Bom, aqui vai um post de uma descoberta recente. Sempre via uma cerveja que não chamava atenção, tanto pela garrafa quanto pelo rótulo. Dificílima de ler e não pertencia a um tipo de cerveja que me apeteça.Na sexta-feira, dia de encontro dos cervejeiros (não, ainda não me tornei, sou só metido lá) estavam alguns membros do nosso culto, quando veio a idéia de beber aquele frasco estranho.
Claro que na hora não tínhamos este copo da cervejaria, mas bebemos num equivalente. Bom, para todo bom apreciador de cerveja, a primeira coisa a se fazer e colocar o nariz no copo. A surpresa veio com um cheiro de um pedaço de carne suína defumada e muita, mas muita saliva na boca.
Nos goles ela também demonstrou o que o nariz já sentiu. Posso dizer que foi uma maravilha, não é não Melo? Olha, recomendo a todos que gostam de uma boa cerveja, com certeza você irá tomá-la mais de uma vez.
Características:
Tipo de cereveja: Rauchbier
Aparência: escura (meio âmbar), com leve carbonatação e boa formação de espuma
Gradução Alcoólica: 5,1%
A cerveja é feita na cidade de Bamberg, localizada no estado da Baviera, Alemanha. A cidade tem 70 mil habitantes conta com 10 cervejarias. A cerveja tipo "Aecht Schlenkerla Rauchbier" é a mais conhecida não só na região da Francônia, mas também pelo público internacional. A taverna tradicional Schlenkerla (desde 1405), sediada no Centro Histórico, é uma importante instituição na cidade.
Site da cervejaria
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